Dziś kolejna propozycja wykorzystania upieczonej dyni – pesto, które fajnie sprawdzi się jako smarowidło kanapkowe, dodatek do sałatek lub pasty :). Poza przepisem na samo pesto, niżej znajdziecie również sposób na makaron z jego wykorzystaniem. Szybka (jeśli mamy już pesto, które świetnie się przechowuje), prosta i smaczna pasta dyniowa.
Pieczona dynia – niezastąpiony składnik jesiennych dań
Oto królowa jesieni w mojej kuchni – pieczona dynia :). Wykorzystuję ją absolutnie do wszystkiego. Na jej bazie powstają sałatki, makarony, placuszki, pumpkin pie, ciasteczka, babeczki, zupy, puree do mięs, pesto do chleba, jest składnikiem curry, gulaszu czy zapiekanki. Jest po prostu niezastąpiona!