100. wpis to duża okazja więc postanowiłam poświęcić mu coś okazałego i wyjątkowego. A złożyło się tak, że ta sytuacja zbiegła się z przygotowaniem tortu weselnego. Gdy tylko dowiedziałam się, że taki będę piekła postanowiłam, że to on będzie moim 100. bohaterem :)… Czekoladowy biszkopt, nasączony kawą z rumem przełożyłam kremem na bazie sera mascaropne i śmietany. Całość dopełniała chrupka beza i sezonowe owoce – maliny i jeżyny. Tort, musiał również wyglądać pięknie, więc postanowiłam udekorować go białą, plastyczną masą cukrową, marcepanowymi różyczkami i złotymi perełkami (oczywiście jadalnymi). Pierwszy raz przygotowywałam tort na tak dużą imprezę więc czułam ogromną presję, ale myślę, że się udało. Jestem bardzo dumna z tego co uczyniłam i musiałam się tym z Wami podzielić ;). Młodzi zostali małżeństwem (jeszcze raz gratuluję !!!) , tort został zjedzony, a ja do tej pory uśmiecham się na widok jego zdjęć :). Mam nadzieję, że jeszcze nie raz czeka mnie podobne wyzwanie – uwielbiam stawiać im czoła. :).