Calzone to pierogi z ciasta „pizzowego”. Wszyscy amatorzy „włoskiego placka” pokochają również calzone :)! Pierogi można nafaszerować w ulubiony sposób, podobnie jak dodatki do pizzy – komponujemy według upodobań. Nam wyjątkowo posmakowały te z kurkami, boczkiem i szpinakiem. Smaki wewnątrz pierogów pięknie się połączyły i zapewniły radość naszym kubkom smakowym :D.
Kolejny przepis na łososia. Podobnie marynowaną rybę polecałam już w tym przepisie, dziś odsłona z innymi dodatkami, które z łososiem tworzyły harmonijną całość. Sos z pieczonej papryki i placuszki warzywne to zdrowy i wyjątkowo smaczny dodatek do mięs czy ryb.
Dziś proponuję błyskawiczny chłodnik z ogórka i awokado, doprawiony sokiem z cytryny, tabasco, z odrobiną jogurtu naturalnego i oliwy. Moim zdaniem pyszny ale być może nie jestem obiektywna – przepadam za awokado :). Do jego przygotowania nie potrzeba bulionu, nie trzeba nic gotować – wystarczy oliwa i cytryna, czyli idealne towarzystwo dla awokado, razem zawsze dobrze smakują.
Tort przygotowywałam dla mojego Męża, który jak już wielokrotnie pisałam jest fanem cytrynowych smaków… Ja z resztą też, szczególnie teraz gdy jest tak gorąco :). Lodowy, cytrynowy tort bezowy powstał z miłości do poszczególnych jego składników, które połączone w jednym zapewniły odlot naszym kubkom smakowym, a forma lodów idealnie wpisała się w tropikalny ostatnimi czasy klimat.
Wjazd do dziadków na wieś zaowocował nie tylko pięknymi wspomnieniami i chwilami spędzonymi z najbliższymi ale również naręczem świeżych warzyw i owoców. Ciocia Kasia, ma „rękę” i wszystko co zielone rodzi u niej bez pamięci. Poczęstowała nas pachnącymi brzoskwiniami i jeżynami, a na odchodne podarowała worek – dosłownie 
– świeżego bobu. Taki podarek sprawił mi wielką przyjemność :). Już w drodze do domu myślałam jak wykorzystam smaczne strąki, a pierwsze do głowy przyszły mi pierogi. Tak dawno ich nie lepiłam… Trochę z nimi pracy ale czy jest ktoś kto nie lubi pierogów?… Ja nie znam.
