Dziś proponuję błyskawiczny chłodnik z ogórka i awokado, doprawiony sokiem z cytryny, tabasco, z odrobiną jogurtu naturalnego i oliwy. Moim zdaniem pyszny ale być może nie jestem obiektywna – przepadam za awokado :). Do jego przygotowania nie potrzeba bulionu, nie trzeba nic gotować – wystarczy oliwa i cytryna, czyli idealne towarzystwo dla awokado, razem zawsze dobrze smakują.
Zupa idealna na upalne dni i chwile gdy włączony piekarnik, palnik, czy nawet czajnik podgrzewają atmosferę do tego stopnia, że nawet nie patrzymy w ich kierunku. Zupa na dni gdy po prostu nie chce się gotować lub nie ma na to czasu… Czy wreszcie zupa dla dbających o linię. Wyjątkowo prosty do przygotowania, a jednocześnie zaskakująco smaczny chłodnik z tartego ogórka, rzodkiewki i jogurtu naturalnego.